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La Palazzola

Stefano Grilli geniale e sapiente vignaiolo amante di sfide difficili. Eclettico e visionario Stefano è il profeta di incredibili vini passiti e di grandissimi spumanti metodo classico. Proprio per il metodo classico le continue ricerche sviluppate da Grilli hanno determinato l'utilizzo di sistemi antichi per bloccare la fermentazione alcolica tramite uno scambiatore a freddo. Il tutto affinché la presa di spuma sia ottenuta dallo zucchero proveniente dall'uva originaria (Metodo Ancestrale). L'istinto e la tenacia del produttore sono un esempio per tutti coloro che desiderano avvicinarsi con coraggio a questo meraviglioso mondo.
disponibile
Cod.:
796
Nazione:
Italia
Regione:
Umbria
Vitigni:
Pinot Nero 85% - Chardonnay 15%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
12.5%
Bottiglia:
Champagnotta
Zona:
Vascigliano di Stroncone (TR)
Tipologia:
Bianco Spumante Vsq
Scheda produttore:
La Palazzola
Scheda tecnica:
Scarica
disponibile
Cod.:
975
Nazione:
Italia
Regione:
Umbria
Vitigni:
Riesling 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
12%
Bottiglia:
Champagnotta
Zona:
Vascigliano di Stroncone (TR)
Tipologia:
Bianco Spumante Vsq
Scheda produttore:
La Palazzola
Scheda tecnica:
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disponibile
Cod.:
795
Nazione:
Italia
Regione:
Umbria
Vitigni:
Trebbiano, Malvasia
Capacità:
37. 5 cl
Grado alcolico:
11.5%
Bottiglia:
bottiglietta
Zona:
Vascigliano di Stroncone (TR)
Tipologia:
Bianco Dolce Doc
Scheda produttore:
La Palazzola
Scheda tecnica:
Scarica
disponibile
Cod.:
515
Nazione:
Italia
Regione:
Umbria
Vitigni:
Pinot Nero 85% - Chardonnay 15%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
12.5%
Bottiglia:
Champagnotta
Zona:
Vascigliano di Stroncone (TR)
Tipologia:
Bianco Spumante Vsq
Scheda produttore:
La Palazzola
Scheda tecnica:
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