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Magnum

Condizione

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Champagne Rubellite Celeste Rosé Grand Cru

Philippe Glavier

43,31 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
1331
Nazione:
Francia
Regione:
Champagne
Vitigni:
Chardonnay, Pinot Nero
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
12%
Bottiglia:
Champagnotta
Zona:
Cramant, Avize, Oger, Le Mesnil sur Oger, Bouzy and Ambonnay
Tipologia:
Champagne Grand Cru
Scheda produttore:
Philippe Glavier
Scheda tecnica:
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Prima di tutto una nota sul nome: la Rubellite è, a quanto spiegano i Glavier, è una pietra rosa semipreziosa passata attraverso un arcobaleno nel suo viaggio dal centro della Terra (sic). Il vino, proveniente da vigne Grand Cru e da un taglio di Chardonnay e Pinot Noir a maggioranza del primo, presenta una bolla fine e minuta, con profumi di mandarino, lantana, henné e sorbetto alla pesca e con un sapore sobrio ed elegante in cui la freschezza, mai cruda, accompagna una texture raffinata. Dei due Champagne Rosé aziendali è il più agile e leggero: un aperitivo di gran classe oppure insalate di crostacei. Dosato a 4,5 g/l e ottenuto con uve  in gran parte della vendemmia 2013. Sboccatura: gennaio 2018.

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