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Annata

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Magnum

Condizione

.

Champagne Brut Cuvee Louis-Aristide

Remy Massin

42,55 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
359
Nazione:
Francia
Regione:
Champagne
Vitigni:
Pinot Nero 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
12%
Bottiglia:
Champagnotta
Zona:
Aube (Cote des Bar)
Tipologia:
Champagne AOC
Scheda produttore:
Remy Massin
Scheda tecnica:
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Regale Champagne da solo Pinot Noir frutto di un'idea insolita: la base, vinificata in solo acciaio, sboccata a intervalli regolari e dosata a 6,5 grammi/litro, è una solera di 16 millesimi diversi, dal 1995 in poi, e rappresenta quindi una specie di libro di testo sulla storia dell'azienda. Il risultato è mirabolante; ad un naso splendidamente elegante e dettagliato fa seguito un sorso vitalissimo per la preziosa grana delle minuscole bollicine, fresco e setoso, molto lungo in fondo quando emergono richiami aromatici di agrumi e fiori. Uno Champagne duttile a tavola ma a nostro avviso perfetto per l'alta cucina nelle preparazioni in cui entrano il mare (molluschi, crostacei e pesci) ed elementi come i funghi o le verdure. Prezzo strepitoso per la classe e la rarità del vino.

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