.

Scarica il listino completo

Filtra per

Categorie

Categorie

Produttore

Produttore

Prezzo

Prezzo

Nazione

Nazione

Regione

Regione

Nome vino

Nome vino

Vitigno

Vitigno

Annata

Annata

Magnum

Condizione

.

Champagne Brut Nature Roche Mere

Yann Alexandre

39,06 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
398
Nazione:
Francia
Regione:
Champagne
Vitigni:
Pinot Meunier 45% - Chardonnay 30% - Pinot Nero 25%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
12%
Bottiglia:
Champagnotta
Zona:
Reims - Comune di Courmas
Tipologia:
Champagne AOC
Scheda produttore:
Yann Alexandre
Scheda tecnica:
Scarica

Splendido "Nature" - cioè Champagne privo di dosaggio finale di zuccheri - dal colore incredibilmente luminoso con riflessi persino d'oro bianco, e gran naso di vaniglia, spezie piccanti, assenzio e resina, e ancora pesca, ciliegia bianca, calcare, biancospino. In bocca avvolge e rinfresca grazie all'alleanza dell'acidità e della carbonica, quest'ultima enfatizzata dalla mancanza di dosaggio e febbrilmente attiva sebbene minutissima; il finale è complesso, su toni muschiati e quasi balsamici. Duttilissimo a tavola e spettacolare aperitivo, ma da tentare con massima fiducia anche su una cucina di mare elaborata.

Dallo stesso produttore