Georg Mosbacher

La Weingut Georg Mosbacher è una tenuta a conduzione familiare ubicata nel pittoresco villaggio di Forst sulla Deutscher Weinstrasse, le cui redini sono in mano alla terza generazione di Mosbacher rappresentata da Sabine Mosbacher-Düringer e suo marito Jürgen. I 45 ettari di vigneto aziendali sono impiantati prevalentemente a Riesling, che fanno dell'eleganza e del carattere il marchio distintivo dell'azienda. Sin dai tempi del suo fondatore l'azienda ha sempre combinato la ricerca spasmodica della qualità con l'attenzione all'ambiente: i vigneti sono tutti allevati in modo biologico con gestione del verde intensivo, potatura di riduzione in primavera, ulteriore diradamento in estate e vendemmia manuale selettiva per tutti i vini prodotti. Le lavorazioni in cantina hanno come unico scopo non dissipare il patrimonio conferito dal terroir alle uve: a voi scoprire il risultato finale.