Dosato a 10 g/l. E' un Pinot Noir in purezza di notevole stoffa, molto espressivo e pronto, dai piacevoli chiaroscuri floreali e speziati, con nuance di agrumi e pepe bianco, ma fresco e teso in bocca, il che ne fa un magnifico Champagne per l'aperitivo o per un pasto estivo. Altri due punti a favore di questo Champagne "d'ingresso" sono il bel finale sapidissimo e la grana delle bollicine, davvero impeccabile per una sensazione setosa e frusciante.
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