Bockstein Riesling Spätlese 2016

• Con il suo ruvido top-soil di ardesie del Devoniano e le aride rocce di "grauwacke" come sub-soil, questa collina produce dei Riesling finemente speziati dal carattere ricco che hanno deliziato, per secoli, i palati dei degustatori con i loro sentori minerali così unici e la loro longevità.
• Il matrimonio tra la mineralità e il magnifico residuo zuccherino di questa Spätlese 2016, risulta perfettamente riuscito, restuituendo al palato tutti i sentori in un gioco di frutti gialli maturi, fino a chiudere in un intenso ed animato finale di bocca, assolutamente delizioso.
• La mente corre alla assertiva armonia vitale dell'Inno alla Gioia tradotta in un bicchiere di vino.