Gevrey-Chambertin 2015

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Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2015
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Lotta integrata
Vitigno: Pinot nero
Nazione di produzione: Francia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13%
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Zona di produzione Estera: Borgogna
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: AOC
Denominazione vino: Gevrey-Chambertin AOC
Vitigni: Pinot Nero 100%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Rossi
Produttore: Dominique Gallois

Gevrey-Chambertin 2015


Il 2015 ha fatto parlare molto di sé in Francia, e accostando il naso si comprende perché: è un bellissimo insieme di volute floreali (netta la lavanda), fruttate di ribes e lampone maturo, speziate di incenso, sottilmente minerali.

  • La bocca non è da meno: rarefatta appena da una gradevole sensazione di calore, ha un affondo potente, una perfetta calibrazione acida e una persistenza nitida, quasi gessosa.
  • Ottenuto dall'assemblaggio di uve da 10 differenti parcelle "villages" nei comuni di Gevrey-Chambertin, ha origine nobile.
  • Tra le vigne, infatti, ne figurano alcune che sono unanimemente considerate tra le più vocate in assoluto nella denominazione, come La Justice, Jouise, En Derée, Croix des Champs e En Songe, che del resto molti altri produttori rivendicano da sole.
  • Ovvio che l'età delle piante sia variabile, ma una cospicua loro percentuale supera i 50 anni di età.
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