Gevrey-Chambertin 2016

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Gevrey-Chambertin 2016


  • È un vino, il 2016, che trabocca personalità: note di frutta selvatica e scura (gelsi, prugna fresca) e cenni di violetta e pepe introducono un assaggio di notevole tensione, in cui alla maturità e alla dolcezza del tannino si contrappone una freschissima corrente acida.
  • L'insieme funziona, ma per cogliere questo vino al suo meglio occorrerà probabilmente aspettare un paio d'anni ancora; affrettandosi a prenderlo, perché il dato più comune del millesimo in Borgogna è purtroppo la drammatica contrazione dei numeri produttivi.
  • Ottenuto dall'assemblaggio di uve da 10 differenti parcelle "villages" nei comuni di Gevrey-Chambertin, ha origine nobile.
  • Tra le vigne, infatti, ne figurano alcune che sono unanimemente considerate tra le più vocate in assoluto nella denominazione, come La Justice, Jouise, En Derée, Croix des Champs e En Songe, che del resto molti altri produttori rivendicano da sole. Ovvio che l'età delle piante sia variabile, ma una cospicua loro percentuale supera i 50 anni di età.
Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2016
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Lotta integrata
Vitigno: Pinot nero
Nazione di produzione: Francia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13%
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Zona di produzione Estera: Borgogna
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: AOC
Denominazione vino: Gevrey-Chambertin AOC
Vitigni: Pinot Nero 100%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Rossi
Produttore: Dominique Gallois
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