Kiedrich Gräfenberg Riesling Auslese 2017
La celebre casa d'asta di Christies, nel 1999, ha battuto il 1921er Kiedricher Gräfenberg Auslese della Weingut Dr. Weil per la "modica" cifra di 20.000 DM pari ad oltre 10.000 Euro attuali.
- Da sempre, l'Auslese è il Prädikat distintivo di casa Weil, e questa 2017 non fa eccezione: frutta tropicale, miele, albicocca disidratata, spezie bianche e un lieve tocco di idrocarburo obnubilano il naso con rara intensità.
- L'assaggio è di grande dinamismo nonostante i 130° Oechsle sostenuti mirabilmente dalla sontuosa acidità. Il finale di degustazione è infinito con le noti sapide e minerali in grande evidenza.
- Un meraviglioso bicchiere da meditazione sin da adesso e per i prossimi 30 anni, se avete pazienza di aspettare.
- Un dettaglio che potrebbe spingervi ad approfittarne subito: è stato prodotto in poche centinaia di bottiglie.