Trittenheimer Apotheke Riesling GL 2016

• Il GL è de facto un Grosses Gewächs con appena un filo di residuo zuccherino che lo rende, se possibile, ancora più elegante e di una golosità senza precedenti, soprattutto se lo si sceglie come compagno della tavola.
• Ai fiori bianchi, e alle spezie seguono sentori fruttati tropicali e un agrumato di bergamotto straordinariamente elegante.
• La struttura del vino sebbene importante si impossessa del palato e lo conduce a un finale lunghissimo senza sbavature di sorta. Attenzione alle quantità: una bottiglia per volta non è sufficiente, soprattutto se lo si accompagna con del sushi o del sashimi.