Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2017

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Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2017


La parcella di Moissenet, in questo luogo leggendario che è Blagny, è ultracinquantenne, ma molto piccola: 0,17 ettari scarsi, per produzione annuale di appena 800/1000 bottiglie.

  • L'Hameau de Blagny è vigneto situato in alto, in posizione panoramica su Puligny-Montrachet e, guardando a nord-est, su Meursault.
  • È questa l'antica frazioncina di Puligny detta "Blagny", luogo stimato eccezionale sin dal XII secolo dai monaci cistercensi dell'un tempo gloriosa Abbazia di Maizières e oggi luogo del buen retiro di facoltosi borghesi locali. 
  • La pace, tra i vigneti e le macchie boschive, è assoluta persino in agosto; la roccia madre affiora in più punti dalla distesa di appuntiti sassi calcarei chiari. 
  • L'altissima qualità è raccontata dalla intelaiatura di questo vino che vi regalerà molto di più di quanto spenderete: un ricordo di classe e purezza che solo in pochi avranno la fortuna di archiviare. 
  • Vinificazione in acciaio, trasferimento in pièces (30% nuove) per una maturazione di 14 mesi durante i quali svolge per intero la fermentazione malolattica, con due bâtonnages al mese per i primi cinque mesi. 
  • E' vino da invecchiamento. Va abbinato cercando di riprodurre i piatti dell'alta cucina. Potreste trarre ispirazione da una millefoglie di trota fario e funghi porcini.
Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2017
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Haute Valeur Environnementale
Vitigno: Chardonnay
Nazione di produzione: Francia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13%
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Zona di produzione Estera: Borgogna
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: AOC 1er Cru
Denominazione vino: Puligny-Montrachet AOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Bianchi
Produttore: Moissenet Bonnard
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