Leiwener Alte Reben Riesling Trocken 2018
Il Leiwener Alte Reben Riesling Trocken è un blend di parcelle di vecchie viti (Alte Reben) del Laurentiuslay la cui vendemmia, totalmente manuale, è leggermente più tardiva dei Kabinett.
Ha naso di estrema finezza che gioca su note fruttate leggermente agrumate e una profondissima mineralità.
L'assaggio è cremoso e ben centrato su una piacevolezza sapida nel finale di bocca per nulla scontato.
Da provare su un piatto di linguine con pesce spada ma andrà benissimo anche su un piatto di crudo di mare.