Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne 2018

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Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2018
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Lotta integrata
Vitigno: Chardonnay
Nazione di produzione: Francia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13.5%
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Zona di produzione Estera: Borgogna
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: AOC 1er Cru
Denominazione vino: Puligny-Montrachet 1er Cru AOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Bianchi
Produttore: Larue

Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne 2018


La Garenne è un vino dal carattere aperto ai profumi, con richiami olfattivi netti al burro fuso e alle spezie, con una dote fruttata matura e solare (pesca, e persino albicocca), appetitose sfumature di mandorla fresca e sentori di fiori bianchi delicati come il biancospino.

  • Al palato ha eleganza, intesa come sinonimo di classe e discrezione, punta soprattutto sulla lunghezza gustativa e sulla sapidità, di cui è dotato in misura rilevante.
  • Possiamo accostarlo a piatti in cui la materia prima non sia troppo lavorata; andrà bene su una scaloppa di vitello, le cappesante, il salmone, il petto di tacchino, le omelettes con cipolle, tartufo o verdure.
  • La Garenne è un magnifico esempio di Premier Cru nel quadro del suo comune, è un luogo davvero "diverso", altissimo e silenzioso, proprio a picco sul paese di Puligny nel piccolo borgo detto "Blagny", tra radure, erte, boschetti.
  • Un luogo di meditazione e riposo, ma anche, per i pochi produttori che vi possiedono parcelle di vigna, di lavoro difficile, in mezzo a un oceano di pietre bianche durissime e a venti tesi e costanti, anche d'estate; un sito i cui vini sono storicamente noti per la loro forza minerale quasi violenta e la loro capacità di evolvere nel tempo con lentezza e, nei casi migliori, una specie di geniale fervore.
  • Le parcelle di proprietà dei Larue sono quattro, piantate rispettivamente nel 1946, 1950, 1963 e 1975, e sono quindi tutte di età più che matura; il totale di superficie disponibile è di soli 0,59 ettari.
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