Bolgheri Superiore Mulini di Segalari 2016

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Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2016
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Vino Biologico
Vitigno: Merlot
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Toscana
Reperibilità: Bassa
Gradazione alcolica: 13.5%
Tipologia: Fermo
Zona di produzione Italiana: Castagneto Carducci loc. Felciano (LI)
Imbottigliato all'origine: Si
Scadenza: No
Bottiglia: Bordolese
Denominazione: DOC
Denominazione vino: Bolgheri DOC
Vitigni: Merlot 70% - Cabernet Sauvignon 15% - Syrah 10% e Petit Verdot 5%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Rossi
Produttore: Mulini di Segalari

Bolgheri Superiore Mulini di Segalari 2016


Il rosso più ambizioso della cantina, oltretutto da un millesimo soleggiato e positivo, senza eccessi di sorta.

Dal colore luminoso e dal bel naso mediterraneo e fresco giocato tra frutta matura, cosmetico, felce, alghe e fiori, e con accenti terrosi e pepati, dilaga al sorso per una concentrazione di sapore che ha del portentoso, e che pure non appare mai pesante, mai eccessiva.

Bellissimo l'epilogo, molto puro e lungo, con un'eco iodata. Un piccolo capolavoro di misura e proporzione, maturato un anno e mezzo in botti da 10 ettolitri, e a seguire lungamente affinato in bottiglia.

Circa 50 quintali/ettaro di resa; raccolta e vinificazione separata per varietà; un terzo delle uve non sono state diraspate; la fermentazione è poi avvenuta senza inoculo, come per tutti i vini aziendali, e alla fine se ne sono ottenute poco più di 2.000, ottime, bottiglie.


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