Rosé Montepulciano Frizzante Wines of Anarchy

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Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Colore: Rosato
Metodologia Produttiva: Vino Biologico
Vitigno: Montepulciano
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Abruzzo
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 12%
Tipologia: Frizzante
Zona di produzione Italiana: Atri (Teramo)
Imbottigliato all'origine: Si
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione vino: Vino Rosato Frizzante
Vitigni: Montepulciano 100%
Imballaggio: Bottiglia (Tappo a corona)
Categoria: Spumanti
Produttore: Cirelli

Rosé Montepulciano Frizzante Wines of Anarchy


Il Wines of Anarchy Rosato prodotto da Francesco Cirelli per La Collina Biologica è un vino frizzante ottenuto vinificando con metodo charmat uve Montepulciano d'Abruzzo vendemmiate prima della massima maturazione zuccherina.

  • Si inviano in pressa grappoli interi e sani. Il mosto che si ottiene viene avviato alla prima fermentazione in acciaio, cui seguirà la presa di spuma durante la rifermentazione in autoclave fatta partire con una parte di mosto non fermentato conservato a bassa temperatura per lo scopo, senza necessità di aggiungere altro se non uva.
  • Dopo circa tre mesi il vino frizzante viene messo in bottiglia, senza filtrazione, conservando sedimenti derivanti dal processo di trasformazione.
  • Se ne ottiene un rosato frizzante dal colore cerasuolo intenso e dai sentori erbacei, di lamponi e di arancia rossa. Il sorso è premiato da una decisa sferzata di freschezza, piacevolmente fruttata. Jolly da aperitivo scanzonato, brunch e pic nic. 
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