Greco di Tufo Miniere 2018

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Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2018
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Vino Naturale
Vitigno: Greco
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Campania
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13%
Tipologia: Fermo
Zona di produzione Italiana: Irpinia
Imbottigliato all'origine: Si
Scadenza: No
Bottiglia: Bordolese a spalla alta
Denominazione: DOCG
Denominazione vino: Greco di Tufo DOCG
Vitigni: Greco 100%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Bianchi
Produttore: Cantine dell'Angelo

Greco di Tufo Miniere 2018


Anche per quest'annata quella del Miniere 2018 di Cantine Dell'Angelo è una qualità sopra le aspettative. La critica di settore, dopo la consacrazione della 2016, si è già accorta della grandissima e originale interpretazione di Greco di Tufo che è riuscito ad offrire anche in questo millesimo Angelo Muto.

  • Vi possiamo dire che è una versione di Miniere più accondiscendente delle sorelle maggiori, con la consueta traccia aromatica inconfondibile di zolfo e intarsi cerealicoli che lascia spazio a percezioni più leggibili a timbro vegetal-agrumato. 
  • Classica e succosa la rispondenza gustativa, con un gioco di estratti più contenuto in questa annata, che ripropone una decisa energia strutturale accanto a una sostenuta acidità che trainano la persistenza su sapori agrumati, cerealicoli e ancora salini.
  • Un greco di questa fattura resta al servizio della cucina di mare strutturata: bene sui risotti ai frutti di mare, sui tagliolini allo scoglio e su pesce nobile in crosta o salsato in cui non manchino richiami ad agrumi ed erbe aromatiche. Versatile anche sulla cucina a base di carni bianche e paste all'uovo ripiene.
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