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    Habemus Etichetta Rossa 2017

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    Habemus Etichetta Rossa 2017


    Habemus Etichetta Rossa è un vino originale, prodotto con cura maniacale.

    • Ottenuto dalla lavorazione delle uve cabernet franc, provenienti da un ettaro di vigneto a 380 metri sul livello del mare, con esposizione sud est, su terreno argilloso. 
    • Il clima della zona in cui è ubicato, non distante dalla costa del mar Tirreno, è asciutto e ventilato.
    • Il vigneto è in conduzione biologica certificata e le viti sono allevate ad alberello ad altissima densità: si arriva a 13.000 ceppi/ettaro, costretti a rese infinitesimali e cioè solo a 12 quintali l'ettaro. 
    • La vendemmia, effettuata a metà settembre, è rigorosamente manuale; le uve sono già in pigiatura ad un'ora dalla raccolta; fermentazione in acciaio, maturazione in barrique per 30 mesi e affinamento in vetro per 6 mesi. 
    • Se ne producono solo un migliaio di bottiglie e solo se l'annata lo permette.
    • Habemus Etichetta Rossa è sinonimo di potenza: è un vino corposo e impenetrabile, i profumi sono quelli scuri di china, frutti neri, rabarbaro, grafite; il gusto è molto equilibrato, ampio, tridimensionale con una bellissima acidità che tiene in piedi il sorso e una quota tannica di accurata fattura e piacevolezza. 
    • Come atteso, è un vino lunghissimo e coerente. Va abbinato a piatti strutturati, a base di carni rosse e selvaggina.
    • L'Habemus Etichetta Bianca, il primogenito di casa, ha un respiro rodanense, per vitigni, concezione, stile e gusto suadente; sull'Etichetta Rossa siamo decisamente su un altro registro, oseremmo azzardare bordolese, per struttura e impostazione. Due mondi accomunati da esclusività ed eleganza.
    Numero articoli: 1
    Quantita pacco: 1
    Annata: 2017
    Colore: Rosso
    Metodologia Produttiva: Vino Biologico
    Vitigno: Cabernet franc
    Nazione di produzione: Italia
    Quantita: 75CL
    Regione Italiana: Lazio
    Reperibilità: Media
    Gradazione alcolica: 15%
    Tipologia: Fermo
    Zona di produzione Italiana: Blera (Viterbo)
    Imbottigliato all'origine: Si
    Scadenza: No
    Bottiglia: Borgognotta
    Denominazione: IGT
    Denominazione vino: Lazio IGT
    Vitigni: Cabernet Franc 100%
    Attributi speciali: Vincitore di premi
    Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
    Categoria: Vini Rossi
    Produttore: San Giovenale
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