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Santenay Les Charmes Dessus 2019
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Santenay Les Charmes Dessus 2019
Il Santenay Les Charmes Dessus del Domaine Claude Nouveau proviene dal lieu-dit omonimo del comune di Santenay, a sud della Côte de Beaune. Les Charmes Dessus è tra i migliori lieux-dits dei 37 che compongono l’AOC Santenay.- Le uve per questo vino provengono da una parcella in proprietà che non arriva a un ettaro (sui 10,82 ettari dell’intero lieu-dit).
- Siamo a 300 metri di altitudine sul livello del mare con ceppi di oltre 50 anni allevati su terreni argilloso calcarei.
- Vendemmia manuale, diraspatura totale, fermentazione per circa 15 giorni, un anno di maturazione in barrique e almeno sei mesi in bottiglia senza alcuna filtrazione, portano a un vino dai profumi fruttati profondi e intensi, di ciliegie e marasche, con rifiniture speziate, con un sorso tonico per tannino e acidità dopo un avvio morbido e avvolgente.
- Ideale per piatti a base di quinto quarto e preparazioni di carni rosse speziate.
Il Domaine Claude Nouveau presenta il Santenay Les Charmes Dessus 2019, un vino rosso con un'identità unica e un fascino inimitabile. Questo vino deriva dalle uve di un piccolo appezzamento di terreno in proprietà, con un'età media dei ceppi di oltre 50 anni, coltivati in un terreno argilloso calcareo a 300 metri di altitudine. La vendemmia manuale, la diraspatura totale, la fermentazione per circa 15 giorni e l'invecchiamento in barrique per un anno, danno vita a un vino con profumi fruttati intensi di ciliegie e marasche, con note speziate e tannini tonici. Il sorso è morbido e avvolgente, con acidità equilibrata e un finale lungo e armonico. Questo vino è il frutto di una lunga tradizione e di un'attenzione particolare per le uve, offrendo una grande flessibilità per essere servito a temperatura ambiente o leggermente raffreddato.
- ✅ Il Santenay Les Charmes Dessus 2019 è un vino rosso ideale per i piatti a base di quinto quarto e preparazioni di carni rosse speziate, grazie alle sue profonde e intense note fruttate di ciliegie e marasche.
- ✅ Questo vino risulta particolarmente apprezzato per la sua alta qualità e la sua unicità, grazie all'uso di uve selezionate da una piccola proprietà in proprietà, con un'età media dei ceppi di oltre 50 anni.
- ✅ Il Santenay Les Charmes Dessus 2019 è caratterizzato da un sorso morbido e avvolgente, con tannini tonici e acidità equilibrati, grazie alla sua lunga maturazione in barrique e almeno sei mesi di invecchiamento in bottiglia.
- ✅ Il prodotto non utilizza alcuna filtrazione, mantenendo in questo modo la sua genuinità e la sua identità, e offre una grande flessibilità per essere servito a temperatura ambiente o leggermente raffreddato.
- ✅ Un vino che conquisterà i vostri sensi con la sua eleganza e la sua raffinatazza, un must per i vini Pinot Nero di alta qualità e per coloro che amano i vini con un'alta gradazione alcolica e un'equilibrata struttura.
Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2019
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Haute Valeur Environnementale
Vitigno: Pinot nero
Nazione di produzione: Francia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 14%
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Zona di produzione Estera: Borgogna
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: AOC
Denominazione vino: Santenay AOC
Vitigni: Pinot Nero 100%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Rossi
Produttore: Claude Nouveau
Quantita pacco: 1
Annata: 2019
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Haute Valeur Environnementale
Vitigno: Pinot nero
Nazione di produzione: Francia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 14%
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Zona di produzione Estera: Borgogna
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: AOC
Denominazione vino: Santenay AOC
Vitigni: Pinot Nero 100%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Rossi
Produttore: Claude Nouveau