Santenay Les Charmes Dessus 2019

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Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2019
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Haute Valeur Environnementale
Vitigno: Pinot nero
Nazione di produzione: Francia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 14%
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Zona di produzione Estera: Borgogna
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: AOC
Denominazione vino: Santenay AOC
Vitigni: Pinot Nero 100%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Rossi
Produttore: Claude Nouveau

Santenay Les Charmes Dessus 2019

Il Santenay Les Charmes Dessus del Domaine Claude Nouveau proviene dal lieu-dit omonimo del comune di Santenay, a sud della Côte de Beaune. Les Charmes Dessus è tra i migliori lieux-dits dei 37 che compongono l’AOC Santenay.

  • Le uve per questo vino provengono da una parcella in proprietà che non arriva a un ettaro (sui 10,82 ettari dell’intero lieu-dit).
  • Siamo a 300 metri di altitudine sul livello del mare con ceppi di oltre 50 anni allevati su terreni argilloso calcarei.
  • Vendemmia manuale, diraspatura totale, fermentazione per circa 15 giorni, un anno di maturazione in barrique e almeno sei mesi in bottiglia senza alcuna filtrazione, portano a un vino dai profumi fruttati profondi e intensi, di ciliegie e marasche, con rifiniture speziate, con un sorso tonico per tannino e acidità dopo un avvio morbido e avvolgente.
  • Ideale per piatti a base di quinto quarto e preparazioni di carni rosse speziate.
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