I vigneti che si
stendono ai piedi dei monti Haardt sono poggiati su un suolo ricco di
arenarie che conferisce a questo vino delle spiccate note di pesca
gialla e albicocca e, a seguire, dei marcati sentori minerali. Il sorso è
coerente e molto composto ed elegante, il finale, lungo e deciso, è
ricco di erbe e di una pietrosità davvero unica. Orate o spigole in
guazzetto ne saranno esaltate.
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