Beaune Montée Rouge Chardonnay 2019

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Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2019
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Haute Valeur Environnementale
Vitigno: Chardonnay
Nazione di produzione: Francia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13%
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Zona di produzione Estera: Borgogna
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: AOC
Denominazione vino: Bourgogne AOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Bianchi
Produttore: Moissenet Bonnard

Beaune Montée Rouge Chardonnay 2019


Il Beaune Montée Rouge a dispetto del nome è un vino bianco a base chardonnay.

Riprende il nome Montée Rouge da un vigneto che si chiama “salita rossa” e che in deroga al disciplinare porta il nome del vitigno chardonnay per chiarezza verso l’appassionato che potrebbe essere ingannato dal “Rouge”.

Lo chardonnay per questo bianco florealissimo (acacia, biancospino, lantana e gardenia) proviene da una parcella che non arriva a mezzo ettaro, di proprietà dal 2013 e impiantata su un terrazzamento per far fronte alla ripidità del costone su cui giace.  

Il corredo floreale è arricchito aromi burrosi, fruttati, speziati e leggermente minerali.

Bocca coerente e soffice, con freschezza in attività a intarsiare un sorso di raffinata fattura.

Abbinamento nobile su capesante e salmone ma anche su preparazioni a base di funghi.
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