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Barbaresco Pajoré 2015
di Rizzi
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Barbaresco Pajoré 2015
Il Barbaresco Pajoré di Rizzi arriva dal cru che gli dà nome situato nel comune di Treiso, confinante con i cru Roncaglie e Montaribaldi, facenti parte invece del comune di Barbaresco. Qui oggi la famiglia possiede circa 3 ettari con vigneti allocati tra i duecento e i trecento metri sul livello del mare.
E' uno dei cru più rinomati dell'intera Docg ed Enrico Dellapiana lo interpreta alla sua maniera, in finezza e scatto, nonostante si lavori con una materia che tradizionalmente regala Barbaresco di spessore e profondità.
Classico nel colore rosso granato, ma qui di tonalità più carica rispetto al cru Nervo e al cru Rizzi, presenta un olfatto stratificato e complesso: il frutto è più scuro, così come le spezie che lasciano spazio a rimandi di erbe aromatiche, corteccia e radici; la balsamicità di resine e rosmarino allarga ulteriormente il quadro.
Gusto di grande solidità e spessore ravvivato da una importante dotazione acida e da una setosa tannicità.
La maturazione è svolta per almeno un anno e mezzo in botti di rovere di Slavonia, per poi "rilassarsi" un altro anno tra vasche di cemento e acciaio. Per noi è un millesimo da conservare.
Il Barbaresco Pajoré 2015 di Rizzi è un vino che racchiude in sé la quintessenza del territorio in cui è nato. È un vino che parla del luogo in cui è stato coltivato, del terroir, del clima, della cultura del vino che lo ha generato. Un vino che non solo è un prodotto, ma un'esperienza che vi farà viaggiare in un mondo di sensazioni e di emozioni. Ecco un vino che può essere il protagonista di una serata in famiglia o tra amici, un vino che può essere degustato in modo da apprezzarne tutta la complessità e la qualità. Questo vino può essere il regalo per i vostri amici o per voi stessi, un'occasione per scoprire e apprezzare un vino che ha una storia e un'anima.
- Il Barbaresco Pajoré di Rizzi è un vino da degustazione che si presta a essere assaggiato in compagnia, in occasioni speciali o anche in semplici momenti di relax. Ecco un vino che può essere il protagonista di una serata in famiglia o tra amici,
- Il Barbaresco Pajoré 2015 di Rizzi è un esempio di vino che supera le aspettative, con un gusto complesso e stratificato che può essere apprezzato da tutti i sensi, dagli occhi al naso all'ingresso in bocca.
- Caratterizzato da un colore rosso granato, presenta un olfatto ricco e complesso, con sentori di frutta scura, spezie, erbe aromatiche e balsamicità di resine e rosmarino.
- La maturazione di almeno un anno e mezzo in botti di rovere di Slavonia e un ulteriore anno in vasche di cemento e acciaio, dà al vino una struttura solida e un finale lungo e armonico.
- Se cercate un vino che possa essere degustato in modo da apprezzarne tutta la complessità e la qualità, allora il Barbaresco Pajoré 2015 di Rizzi è il vino che fa per voi.
Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2015
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Lotta integrata
Vitigno: Nebbiolo
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Piemonte
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 14.5%
Tipologia: Rosso Docg
Zona di produzione Italiana: Langhe - Comune di Treiso (CN)
Imbottigliato all'origine: Si
Scadenza: No
Bottiglia: Bordolese
Denominazione: DOCG
Denominazione vino: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Attributi speciali: Vincitore di premi
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Rossi
Produttore: Rizzi
Quantita pacco: 1
Annata: 2015
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Lotta integrata
Vitigno: Nebbiolo
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Piemonte
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 14.5%
Tipologia: Rosso Docg
Zona di produzione Italiana: Langhe - Comune di Treiso (CN)
Imbottigliato all'origine: Si
Scadenza: No
Bottiglia: Bordolese
Denominazione: DOCG
Denominazione vino: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Attributi speciali: Vincitore di premi
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Rossi
Produttore: Rizzi