Alto Adige Terlano Réserve del Conte 2019

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EAN: 803262863419
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Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2019
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Vino Biodinamico
Vitigno: Lagrein
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Trentino-Alto Adige
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13.5%
Tipologia: Fermo
Zona di produzione Italiana: Terlano (BZ)
Imbottigliato all'origine: Si
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: DOC
Denominazione vino: Alto Adige DOC
Vitigni: Lagrein 35%, Merlot 40%, Cabernet 25%
Attributi speciali: Biodinamico
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Rossi
Produttore: Manincor

Alto Adige Terlano Réserve del Conte 2019


La Réserve del Conte è un vino perfetto con il quale toccare con mano come vitigni di carattere strutturato quali il Lagrein, il Merlot e il Cabernet, possano essere interpretati con leggerezza, tirandone fuori le sfumature.

Qui ci si riesce avendo complici l'esperienza di vinificazione e soprattutto giaciture di terreni sabbiosi, calcarei, morenici che hanno la capacità di rendere in finezza più che in potenza.

Il blend di questo "vino che sa di Manincor", come amano raccontare in azienda, regala un'idea di compiutezza e profondità che è difficile trovare in altre forme e nonostante le uve provengano dai vigneti più caldi della regione (il Manincor e il Panholzerhof) riescono a regalare al naso una dimensione fresca dei tipici sentori di appartenenza, bacche e piccoli frutti di bosco, spezie e radici, e al gusto una piena sensazione di equilibrio, garantito da un tannino gentile e una persistenza mai paga di rilasciare sapori.

Anche qui fermentazione spontanea attraverso un utilizzo calibrato dei lieviti indigeni cui è seguita una maturazione in botti di rovere di circa un anno.

Lo si spenda su preparazioni a base di carne, anche non necessariamente rosse; ha la giusta serenità espressiva per accompagnare anche piatti che accosteremmo ad un Pinot Nero, come ad esempio la poularde de Bresse.
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