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Pommard Premier Cru Epenots 2018
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Pommard Premier Cru Epenots 2018
Il climat da secoli
detto Les Epenots (da Espinault, spina di arbusto, per via della
destinazione d'uso di un tempo ossia lasciato a gerbito) è tra i più
celebri non solo del comune di Pommard ma dell'intera Côte de Beaune per
i rossi.
Si trova nella parte bassa della collina al confine con il comune di Beaune, e quindi fa parte di quel gruppo di vigne che pure essendo nel comune di Pommard non ne assecondano la storica vocazione per vini austeri e spigolosi.
Al contrario, Epenots, è parcella da rossi morbidi, profondi, dalla seducente dotazione speziata e capaci di evoluzioni anche ultratrentennali.
Il climat è diviso in tre lieux dix (Grands Epenots, Petits Epenots e, a cavallo tra i due, Clos des Epeneaux) e questo specifico vino di Vaudoisey viene dalla parcella Petits, in cui argille fini si presentano frammiste a materiale calcareo proveniente dalla enorme combe che interrompe il disegno della dorsale, verso ovest.
L'annata enfatizza la dotazione fruttata del vino, che certo durerà molti anni come da letteratura ma che già adesso si beve benissimo mostrando un carattere gourmand (ciliegia, rosa rossa, un lieve tocco di ruggine) di solito arduo da trovare in questo comune. Ha classe, sostanza, finezza e longevità.
Si trova nella parte bassa della collina al confine con il comune di Beaune, e quindi fa parte di quel gruppo di vigne che pure essendo nel comune di Pommard non ne assecondano la storica vocazione per vini austeri e spigolosi.
Al contrario, Epenots, è parcella da rossi morbidi, profondi, dalla seducente dotazione speziata e capaci di evoluzioni anche ultratrentennali.
Il climat è diviso in tre lieux dix (Grands Epenots, Petits Epenots e, a cavallo tra i due, Clos des Epeneaux) e questo specifico vino di Vaudoisey viene dalla parcella Petits, in cui argille fini si presentano frammiste a materiale calcareo proveniente dalla enorme combe che interrompe il disegno della dorsale, verso ovest.
L'annata enfatizza la dotazione fruttata del vino, che certo durerà molti anni come da letteratura ma che già adesso si beve benissimo mostrando un carattere gourmand (ciliegia, rosa rossa, un lieve tocco di ruggine) di solito arduo da trovare in questo comune. Ha classe, sostanza, finezza e longevità.
Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2018
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Lotta integrata
Vitigno: Pinot nero
Nazione di produzione: Francia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Bassa
Gradazione alcolica: 13.5%
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Zona di produzione Estera: Borgogna
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: AOC 1er Cru
Denominazione vino: Pommard 1er Cru AOC
Vitigni: Pinot Noir 100%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Rossi
Produttore: Vaudoisey Creusefond
Quantita pacco: 1
Annata: 2018
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Lotta integrata
Vitigno: Pinot nero
Nazione di produzione: Francia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Bassa
Gradazione alcolica: 13.5%
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Zona di produzione Estera: Borgogna
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Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: AOC 1er Cru
Denominazione vino: Pommard 1er Cru AOC
Vitigni: Pinot Noir 100%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Rossi
Produttore: Vaudoisey Creusefond
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