Ogliastra Rosso Casesparse 2020

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Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2020
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Lotta integrata
Vitigno: Cannonau
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Sardegna
Reperibilità: Bassa
Gradazione alcolica: 14%
Tipologia: Fermo
Zona di produzione Italiana: Baunei-Lotzorai (Ogliastra)
Imbottigliato all'origine: Si
Scadenza: No
Bottiglia: Bordolese
Denominazione: IGT
Denominazione vino: Ogliastra IGT
Vitigni: Cannonau e piccola percentuale di Monica
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Rossi
Produttore: Pusole

Ogliastra Rosso Casesparse 2020


Colore vivace e olfatto che regala l'idea di una scintillante e intensa freschezza soprattutto grazie a una rigogliosa trama fruttata di ciliegie, frutti di bosco disidratati e bacche di rosa canina, cui si aggiungono tocchi speziati ed erbacei.

Struttura di buona agilità, lo sviluppo è tratteggiato da un deciso intreccio acido-tannico, con contributo salino in evidenza nel finale.

Uve che provengono da vigneti impiantati su terreni granitici che sono state vinificate a grappolo intero e con fermentazione spontanea.

Giocatevelo su un piatto di pappardelle al ragù di cinghiale, salsicce arrosto e costine di agnello aromatizzate.
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