Greco di Tufo Riserva Torrefavale 2019

Il legame professionale, segnato da una profonda amicizia, tra Angelo Muto e l'enologo-vignaiolo Luigi Sarno, continua a regalarci emozioni profonde. Anche il Torrefavale, come il Miniere, dall'annata 2019 sarà un Greco di Tufo RIserva, a seguito delle recenti modifiche al disciplinare della Docg di riferimento.

• L'annata 2019 del Greco di Tufo Torrefavale di Cantine Dell'Angelo conferma l'autorevolezza di questo vino.
• Rilanciano la forte adesione territoriale del Greco di Tufo nel cru Torrefavale, abbarbicato in cima a un pendio sopra i 400 metri slm in un posto panoramico e in un posto panoramico e molto irto, caratterizzato da un terreno di struttura ciottolosa e fortemente segnato dalle emanazioni sulfuree del sottosuolo.
• Viene fuori la tipica nota sulfurea, che contraddistingue il profilo olfattivo di questo vino, cui si affiancano toni di erbe aromatiche, agrumi, mela annurca e paglia.
• Il sorso rimane fedele al suo carattere corposo e strutturato tenuto arzillo da un contraltare veracemente salino, tralasciando - si fa per dire - la dotazione acida eredità del vitigno.
• Resta un punto di riferimento senza compromessi della tipicità del Greco di Tufo.