Campi Flegrei Falanghina 2018

Una Falanghina che esce sul mercato volutamente a quasi tre anni dalla vendemmia - a un prezzo che racconta da solo dell'esemplare correttezza di chi lo produce - da bere oggi ma le sue potenzialità sono ancora tutte da indagare: facciamolo insieme.

Una bellissima bottiglia: dietro il gran mazzo di fiori gialli e qualche sfumatura erbacea e di agrume amarissimo c'è una fucilata minerale (pneumatico, cenere e sale iodato); il sorso ha classe e tensione senza essere lieve, anzi; e beva irresistibile senza graffiare con l'acidità: il vino sfuma su intense note affumicate.

La varietà china la testa davanti a uno dei più straordinari terroir mondiali. Onore peraltro al merito dei pochi, pochissimi, che si appassionarono ai Campi Flegrei già più di quindici anni fa.

E ovviamente onore a Peppino Fortunato, firmatario. Vigneron filosofo, Brecht in etichetta, uno di poche parole ma pesanti e pochi vini ma lapidari; uno dei grandi uomini del vino del nostro Sud.