Calabria Bianco Zibibbo 2021

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Calabria Bianco Zibibbo 2021


Un gioiello vero e proprio, che perpetua una storia secolare, quella dello Zibibbo di Pizzo Calabro e dei suoi dintorni.

Si tratta di un bianco di potenzialità enormi: qui, l'interpretazione è emozionante per luminosità d'insieme e qualità aromatica.

Viene da un vigneto in regime biologico certificato di oltre 25 anni condotto a resa di appena 40 quintali ad ettaro; le uve così ottenute donano un bianco splendido, da fermentazione spontanea.

Il suo atout è che non "sa" solo di Moscato, come tanti vini italiani ottenuti dalla più potente varietà aromatica del paese: ma al contrario, ne travalica nettamente la dotazione, arricchendosi di sfumature imprevedibili; sostenuto all'assaggio da una intensa percezione "minerale", sfuma lungo ed elegantissimo.

Veramente un gran bianco, a un prezzo eccezionale per la rarità e la qualità che offre.
Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2021
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Lotta integrata
Vitigno: Zibibbo
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Calabria
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 12.5%
Tipologia: Fermo
Zona di produzione Italiana: Francavilla Angitola (Vibo Valentia)
Imbottigliato all'origine: Si
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: IGT
Denominazione vino: Calabria IGT
Vitigni: Zibibbo 100%
Attributi speciali: Vincitore di premi
Specifiche alimentari: A basso contenuto di solfiti
Categoria: Vini Bianchi
Produttore: Cantine Benvenuto
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