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    Meursault Les Vireuils 2020

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    Meursault Les Vireuils 2020


    “Les Vireuils” deriva dal francese antico “virots, vire” che indica le curvature sul fianco della collina. Si tratta di un vigneto di 40 anni, esposto a sud-sud-est, e situato a un'altitudine di 300 metri sul livello del mare. Il vigneto sovrasta il paese di Meursault e spazia a 180° sui paesi vicini: Monthelie, Auxey-Duresses, Puligny-Montrachet.

    • La vendemmia delle uve di chardonnay è manuale. Seguono cernita e pressatura delicata in pressa pneumatica. Si pratica una decantazione di 36 ore poi si trasferisce il succo in botti di rovere (di cui il 30% nuove) dove si svolge la fermentazione alcolica. La maturazione prosegue per un anno con batonnage ogni 15 giorni per 5 mesi. 
    • Questo Meursault, dal colore dorato sfumato di verde, è caratterizzato da aromi gioviali di fiori bianchi (acacia), agrumi (limone), una delicata mineralità e una bella freschezza. Al palato è corposo, persistente, equilibrato con un finale di mandorle tostate. 
    • Vino predisposto per numerosi abbinamenti: branzino al forno, scampi in pasta fillo, carré d'agnello ma anche per braciole di vitello. 
    Numero articoli: 1
    Quantita pacco: 1
    Annata: 2020
    Colore: Bianco
    Metodologia Produttiva: Haute Valeur Environnementale
    Vitigno: Chardonnay
    Nazione di produzione: Francia
    Quantita: 75CL
    Reperibilità: Media
    Gradazione alcolica: 14%
    Tipologia: Fermo
    Imbottigliato all'origine: Si
    Zona di produzione Estera: Borgogna
    Scadenza: No
    Bottiglia: Borgognotta
    Denominazione: AOC
    Denominazione vino: Meursault AOC
    Vitigni: Chardonnay 100%
    Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
    Categoria: Vini Bianchi
    Produttore: Moissenet Bonnard
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