Toscana Sangiovese 2021

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Toscana Sangiovese 2021


Il Sangiovese a Sesta di Sopra a Montalcino regala, non solo le strutture per il Rosso e il Brunello di Montalcino, ma anche vini di tonalità rubino intensi, dal carattere gioviale e di grande prontezza fruttata e succosa, pronti da bere e da godere.

Il Toscana Sangiovese dell'annata 2021 ne è un chiaro esempio.
Sesta si fa sentire con calore e struttura, ma è soprattutto l'acidità che scalpita e tiene qui vivido e in equilibrio il sorso, dal passo lineare e continuo, davvero saporito e ben disposto.  Profuma di frutta rossa ed erbe aromatiche, soprattutto rosmarino. 

Da bere, fresco di frigo, su grigliate di carni mista o roast beaf con patate rigorosamente al rosmarino. Bene anche su primi piatti al ragù o a base di carne e verdure in cui ci sia abbondante spolverata di pecorino romano.

Il Sangiovese per questa etichetta arriva per la maggior parte dalla vigna Frutteto, impiantata nel 2008 sulla collina di Sesta, e dalle vigne più giovani.  Solo mille bottiglie prodotte con uve esclusivamente di proprietà, da uve raccolte manualmente, che poi prima della vinificazione vengono sottoposte a macerazione pre fermentativa per esaltare le caratteristiche varietali del Sangiovese. Solo acciaio per 9 mesi e poi almeno 3 mesi di affinamento in vetro prima della commercializzazione.
Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2021
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Lotta integrata
Vitigno: Sangiovese
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Toscana
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 15%
Tipologia: Fermo
Zona di produzione Italiana: Montalcino (Siena)
Imbottigliato all'origine: Si
Scadenza: No
Bottiglia: Bordolese
Denominazione: IGT
Denominazione vino: Toscana IGT
Vitigni: Sangiovese 100%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Rossi
Produttore: Sesta di Sopra
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