Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2021

€ 38,08

-0%

Tutti i prezzi includono l'IVA.

Prezzo valido solo per le quantità disponibili
1-3 giorni gratis!
SKU: 02594
Condizione: Nuovo
EAN: 
Disponibilità immediata
Disponibilità immediata
In arrivo Non disponibile Non disponibile. Vedi alternativa.
Hai già acquistato questo prodotto il
Selezionare una misura
Articolo disponibile anche in questi colori

Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2021


Mont de Milieu è uno dei vigneti che hanno fatto la storia e la gloria dello Chablis. Estesissimo (34 ettari), altamente reputato da sempre, esposto a pieno sud, a cavallo tra i comuni di Fyé e Fleys (la parcella dei Laroche è nel secondo), è caratterizzato da uno strato di argille rossicce, che unite all'esposizione e al microclima lo rendono atto agli Chablis più possenti in assoluto.

Sotto le argille, del resto, si trova a circa mezzo metro di profondità lo strato di calcare giurassico "kimmeridgiano".

In genere il vino riesce davvero conturbante per il suo misterioso coacervo di potenza e tonicità.

Così è per questa selezione, da vecchie vigne di 65 anni: un bianco fortemente iodato, con netta nota di agrume e una lieve speziatura, dalla bocca debordante, e dal finale tenace e pieno di sapore, con eco plateale di pietra focaia.

Un piccolo "mostro", che peraltro resta in qualche modo composto e attendibile.

Semplicemente uno dei più grandi bianchi francesi del listino di Buongiornovino, cui faranno bene altri due anni o tre di permanenza in bottiglia, e benissimo altri quattro o cinque; peraltro, il potenziale di questo vino in questa annata è imprecisabile, e potrebbe sforare i vent'anni.

Da accostare a una cucina anche complessa, con ingredienti di carattere e persistenza come i funghi, il pollame nobile, il pesce azzurro, il tonno rosso, le rane, le lumache, le interiora: terrà a bada tutto con incredibile disinvoltura.

Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2021
Colore: Bianco
Metodologia Produttiva: Haute Valeur Environnementale
Vitigno: Chardonnay
Nazione di produzione: Francia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13%
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Zona di produzione Estera: Chablis
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: AOC 1er Cru
Denominazione vino: Chablis 1er Cru AOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Bianchi
Produttore: La Meuliere
Di questo prodotto abbiamo 9 quantità a disposizione nella nostra esposizione, in alcuni casi possiamo venderti il prodotto ad un prezzo scontato che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura.
QR Code Scansiona questo codice QR dal tuo smartphone o tablet per tornare a questa pagina