Riesling in abbinamento con la cucina di mare - Martedì 20 Giugno a Roma
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Degustazione Riesling
in abbinamento con la cucina di mare
Martedì 20 Giugno 2023 - ore 20
Ristorante Vintavè
Via Mario Rigamonti 100, Roma
(all’interno del centro commerciale I Granai - primo piano)
Tutto quello che avreste voluto sapere sul Riesling
e non avete mai osato chiedere
Il Riesling -in particolare quello proveniente dalle zone tedesche di elezione- è spesso indicato come “grande vino” ma, altrettanto spesso è oppresso da stereotipi che ne svalutano la tanto decantata grandezza.
in abbinamento con la cucina di mare
Martedì 20 Giugno 2023 - ore 20
Ristorante Vintavè
Via Mario Rigamonti 100, Roma
(all’interno del centro commerciale I Granai - primo piano)
Tutto quello che avreste voluto sapere sul Riesling
e non avete mai osato chiedere
Il Riesling -in particolare quello proveniente dalle zone tedesche di elezione- è spesso indicato come “grande vino” ma, altrettanto spesso è oppresso da stereotipi che ne svalutano la tanto decantata grandezza.
Residui zuccherini, etichette poco comprensibili e altre fake news hanno creato un’immagine del Riesling che ne nasconde la nobiltà, intesa come capacità di essere umile latore del terroir nella sua accezione più ampia: interazione profonda tra vigna, vitigno, storia, tradizioni e mano del produttore.
In questa serata conviviale l'obiettivo è quello di offrire una panoramica sul Riesling di Germania tramite una serie di etichette che, opportunamente abbinate con dei piatti di marcata impronta mediterranea, stimoleranno e supporteranno la discussione.
Il seminario con degustazione dei sei vini sarà guidato dal relatore Massimiliano Argiolu, studioso ed esperto dei vini, dei territori e dei produttori del Riesling di Germania.
I sei Riesling in degustazione:
Grans Fassian - Leiwener Alte Reben Riesling Trocken 2018
Van Volxem - Ockfener Riesling Feinherb 2020
S.A. Prüm - Erdener Feinherb 2019
Leitz – Magic Mountain Trocken 2017
Robert Weil - Kiedrich Klosterberg Trocken 2018
Müller Catoir - Bürgergarten Riesling Trocken 2018
Ecco il menu con due piatti della cucina di Vintavè con i quali giocheremo per l'abbinamento con i Riesling tedeschi:
Crudo di mare
Cacio e pepe con Gamberi
Al termine della serata anche un dolce in abbinamento con un Riesling Spätlese:
Grans Fassian - Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese 2011
Costo della serata 50 €
Prenotazione obbligatoria tramite pagamento della quota di partecipazione direttamente online.
I partecipanti avranno diritto a uno sconto personalizzato del 10% sull'acquisto Vini e Accessori sul portale buongiornovino.com
Lo sconto si ottiene inserendo in fase di acquisto nel campo "Hai un Coupon?" il codice riesling, che è valido solo per i partecipanti all'evento (ovvero per gli account che hanno acquistato il biglietto sul portale).
Il codice è attivo sin da subito, dopo l'acquisto del biglietto dell'evento, e fino a venerdì 30 giugno, ed è utilizzabile anche più volte dallo stesso account ma non è cumulabile con altre promozioni.
Si potrà accedere in sala presentando all'ingresso la ricevuta rilasciata dal sistema a seguito del pagamento.
Dettagli dell'evento in breve - Costo 50 €
Cosa: Seminario con degustazione Riesling e cucina di mare
Titolo: Tutto quello che avreste voluto sapere sul Riesling e non avete mai osato chiedere
Dove: Ristorante Vintavè - Via Mario Rigamonti 100, Roma (all’interno del centro commerciale I Granai - primo piano)
Quando: Martedì 20 Giugno 2023 - dalle 20 alle 22,30
Perché: carpire i segreti del mondo del Riesling a un grande esperto
Perché conviene prenotarsi subito: per avere più giorni disponibili per sfruttare lo sconto personalizzato del 10% attivo sin dal momento della prenotazione inserendo il codice sconto.
Cosa: Seminario con degustazione Riesling e cucina di mare
Titolo: Tutto quello che avreste voluto sapere sul Riesling e non avete mai osato chiedere
Dove: Ristorante Vintavè - Via Mario Rigamonti 100, Roma (all’interno del centro commerciale I Granai - primo piano)
Quando: Martedì 20 Giugno 2023 - dalle 20 alle 22,30
Perché: carpire i segreti del mondo del Riesling a un grande esperto
Perché conviene prenotarsi subito: per avere più giorni disponibili per sfruttare lo sconto personalizzato del 10% attivo sin dal momento della prenotazione inserendo il codice sconto.
