Wehlen Riesling Trocken 2019
Le ardesie verdi del Devoniano marcano profondamente il quadro olfattivo di questo vino il cui potenziale è davvero straordinario: bergamotto, pompelmo ed altre sensazioni di frutta bianca si combinano con note fieno fino al timo e alla maggiorana ed altre erbe aromatiche.
- Il minerale è possente e sfocia in note di idrocarburi mai stancanti.
- L'assaggio è di impatto e di grande eleganza, con l'acidità che sostiene la struttura del vino spingendolo ad finale infinito.
- Davvero notevole con pesci grassi e con i crostacei.