Wehlen Sonnenuhr Riesling Kabinett 2019
Le ardesie grigio verdi del Sonnenuhr mantengono sempre le aspettative dei degustatori più esigenti soprattutto in questa annata di grande struttura e carattere.
Biancospino e sambuco precedono il lime ed un tocco di bergamotto immersi in uno sfalcio di fieno ed erbe aromatiche.
Queste note eleganti non si scompongono durante l'assaggio, ma si integrano con l'acidità mordente dell'annata, dando vita ad un finale lunghissimo ed emozionante.
Uno di quei vini davvero in grado di sfidare l'equazione col tempo.