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    Saint-Aubin 1er Cru Les Combes 2021

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    Saint-Aubin 1er Cru Les Combes 2021


    Le uve chardonnay per il Les Combes di Larue arrivano dal Premier Cru da cui prende il nome che si trova nella parte meridionale di Saint Aubin, al limite della denominazione Chassagne-Montrachet.

    • I Larue lavorano vigneti impiantati nel 1985 accanto alla Planchotte, un ruscello limpidissimo, e più recentemente nel 2014 e 2019, con una densità di 10.000 ceppi per ettaro su una superficie di poco più di settemila metri quadri, distribuiti su tre parcelle esposte a sud, ad un'altitudine di 240 metri, su terreni costituiti da depositi alluvionali rossastri.
    • Il numero di bottiglie prodotte sta gradualmente aumentando, mano a mano che i nuovi vigneti stanno entrando in produzione. Siamo a 5000 bottiglie reperibili sul mercato, a fronte delle scarse 3000 di un tempo.
    • Intera lavorazione in botti di rovere, nuove per un quinto della massa, in cui matura per 10 mesi sulle fecce fini.
    • È il Saint-Aubin più profumato, morbido e disponibile della gamma, ed è pronto sin da ora con i suoi profumi burrosi ma sempre assai freschi e balsamici, dal palato sempre fine e pieno. 
    • Da esaltare sulle carni bianche in cotture semplici.
    Numero articoli: 1
    Quantita pacco: 1
    Annata: 2021
    Colore: Bianco
    Metodologia Produttiva: Lotta integrata
    Vitigno: Chardonnay
    Nazione di produzione: Francia
    Quantita: 75CL
    Reperibilità: Media
    Gradazione alcolica: 13%
    Tipologia: Fermo
    Imbottigliato all'origine: Si
    Zona di produzione Estera: Borgogna
    Scadenza: No
    Bottiglia: Borgognotta
    Denominazione: AOC 1er Cru
    Denominazione vino: Saint-Aubin 1er Cru AOC
    Vitigni: Chardonnay 100%
    Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
    Categoria: Vini Bianchi
    Produttore: Larue
    Di questo prodotto abbiamo 21 quantità a disposizione nella nostra esposizione, in alcuni casi possiamo venderti il prodotto ad un prezzo scontato che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura.
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