Ristorante Vintavè
Via Mario Rigamonti 100, Roma
(all’interno del centro commerciale I Granai - primo piano)

Abbiamo organizzato una serata di degustazione dedicata alla scoperta di quanto sia sorprendente l'abbinamento dello Champagne con la Pizza. 

In particolare abbiamo selezionato sei Champagne di tre vignerons che importiamo in Italia, tutti e tre Vignerons Indépendants che lavorano nel più alto rispetto della salvaguardia ambientale secondo i canoni dettati dalla certificazione francese di Haute Valeur Environnementale.

L'assaggio delle sei cuvée dei tre piccoli vignerons fornirà un buon pretesto per approfondire la conoscenza sui territori della Champagne dai cui provengono.

Qui di seguito Champagne, Vignerons e territori che saranno oggetto dell'indagine:

Champagne Extra Brut L'Integrale - Rémy Massin / Côte des Bar

Champagne Brut Cuvée Louis-Aristide - Rémy Massin / Côte des Bar

Champagne Genesis Grand Cru - Philippe Glavier / Côte des Blancs

Champagne Idylle Celeste Rosé Grand Cru - Philippe Glavier / Côte des Blancs

Champagne Premier Cru Brut Millésime 2016 - Bergeronneau-Marion / Montagne de Reims

Champagne Premier Cru Brut Millésime 2012 - Bergeronneau-Marion / Montagne de Reims

Il seminario con degustazione dei sei Champagne, con relativo approfondimento, sarà guidato dalla relatrice Monica Coluccia, degustatrice, scrittrice e critica del vino.  

La selezione delle pizze è affidata al team dI Vintavè che servirà 4 diverse tipologie di pizza in tranci:
Prosciutto crudo e stracciatella di bufala

Costo della serata 55 €

Prenotazione obbligatoria tramite pagamento della quota di partecipazione direttamente online.
Si potrà accedere in sala presentando gli estremi dell'ordine con l'avvenuto pagamento.      


Dettagli dell'evento in breve - Costo 55€

Cosa: Seminario con degustazione di Champagne e abbinamento con pizza gourmet

Titolo: Pizza e Champagne

Dove: Ristorante Vintavè, Via Mario Rigamonti 100, Roma
(all’interno del centro commerciale I Granai - primo piano)

Quando: Martedì 28 Novembre 2023 - dalle 20 alle 22,30

Perché: per avvicinarsi ai territori della Champagne e divertirsi con l'abbinamento dello Champagne con la Pizza

Bonus per i partecipanti:  ciascun partecipante avrà diritto a uno sconto del 10% sulle categorie Vini e Accessori grazie a un codice che gli verrà comunicato via mail successivamente all'avvenuto bonifico per la prenotazione, codice che sarà attivo e utilizzabile per quante volte si vuole fino al 30 novembre.

Una bottiglia di Champagne andrà in premio al fortunato possessore del numero vincente della riffa di fine serata.