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    Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2022

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    Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2022


    È un bianco originalissimo e dal prezzo assai interessante, frutto della scarsa reputazione dei vini di questa generica denominazione regionale che ingloba tutto il territorio collinare (di alta collina, in verità: qui siamo a quasi 500 metri sul livello del mare) alle spalle della Cote propriamente detta.

    La vigna da cui arriva (1,20 ha) ha superato i 35 anni, e il vino, anche grazie a un'annata molto positiva produma di melissa e verbena, salsedine e agrume acerbo, e disseta quasi con la sua bocca fresca, tesa e vibrante; il finale è tuttavia elegante e composto.

    Ottenuto da vinificazione e maturazione di 10 mesi in solo acciaio, andrà goduto giovane ma va assaggiato, anche per convincersi della genericità dei luoghi comuni sulla sua denominazione, in cui in mezzo alla oggettivamente molta merce banale si trovano vere perle, come questa.

    Vino per le cappesante, tutti i frutti di mare freschi, o come aperitivo di classe.
    Annata: 2022
    Colore: Bianco
    Gradazione alcolica: 12%
    Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
    Numero articoli: 1
    Quantita pacco: 1
    Metodologia Produttiva: Haute Valeur Environnementale
    Vitigno: Chardonnay
    Nazione di produzione: Francia
    Quantita: 75CL
    Reperibilità: Media
    Tipologia: Fermo
    Imbottigliato all'origine: Si
    Zona di produzione Estera: Borgogna
    Scadenza: No
    Bottiglia: Borgognotta
    Denominazione: AOC
    Denominazione vino: Bourgogne-Hautes Côtes de Beaune AOC
    Vitigni: Chardonnay 100%
    Categoria: Vini Bianchi
    Produttore: Claude Nouveau
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