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    Pommard 1er Cru Les Epenots 2020

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    Pommard 1er Cru Les Epenots 2020


    Il Pommard Les Epenots di Moissenet Bonnard è un pinot nero prodotto con uve provenienti da uno dei vigneti classificati Premier Cru più prestigiosi di Borgogna.

    Les Petit Epenots è uno dei due grandi premier cru di Pommard, in cui Jean-Louis Moissenet e sua figlia Emmanuelle-Sophie si prendono cura di una parcella ereditata da Jean-Louis dalla nonna, Madame Lamarche, a lei in dote dal 1933.

    La parcella di proprietà non arriva a un ettaro, misurando poco più di 90 are.

    L'annata 2020, la più precoce della storia borgognona non solo per periodo vendemmiale ma anche in fioritura, ha creato comunque vini equilibrati. Ne deriva un Les Epenots rarefatto ed elegante, meno fitto del consueto e già disteso e in beva, un vino che resta fedele all'espressione del Premier Cru di provenienza, fatto di tonalità fruttate e speziate, con continuità e preziosità di sorso.

    Vendemmia manuale, con cernita anch'essa manuale e diraspatura. 
    La vinificazione dura 4 settimane di cui 21 giorni di fermentazione alcolica. La maturazione avviene in botti di rovere, di cui il 30% nuove, per 18 mesi.

    Un Premier Cru da destinare ad abbinamenti con paste all'uovo al ragù di carni bianche, anche al tartufo e con funghi di ogni tipo.



    Annata: 2020
    Colore: Rosso
    Gradazione alcolica: 14%
    Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
    Numero articoli: 1
    Quantita pacco: 1
    Metodologia Produttiva: Haute Valeur Environnementale
    Vitigno: Pinot nero
    Nazione di produzione: Francia
    Quantita: 75CL
    Reperibilità: Bassa
    Tipologia: Fermo
    Imbottigliato all'origine: Si
    Zona di produzione Estera: Borgogna
    Bottiglia: Borgognotta
    Denominazione: AOC 1er Cru
    Denominazione vino: Pommard 1er Cru AOC
    Vitigni: Pinot Nero 100%
    Categoria: Vini Rossi
    Produttore: Moissenet Bonnard
    Di questo prodotto abbiamo 36 quantità a disposizione nella nostra esposizione, in alcuni casi possiamo venderti il prodotto ad un prezzo scontato che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura.
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