Meursault 2022

Meursault "village" di didascalica tipicità nella generosa carnosità dell'insieme e nel profumo molto disponibile e ampio di fiori bianchi, mandorla, burro chiarificato, frutta a polpa bianca e sale iodato.
Al sorso è ricco ma equilibrato grazie alla puntuale vena di acidità che rinfresca il finale e gli dona una suggestiva sfumatura di agrumi, in particolare l'albedo del limone e il suo fiore, prima che debordi una autentica lancinante mineralità.
Proviene da tre micro parcelle a Meursault, Les Vignes Blanches, Les Santenots, Les Marcausses, di cui sommando le estensioni non si arriva a emzzo ettaro, con vecchi impianti di Chardonnay precedenti agli anni Sessanta e più "di recente" nel 1992. 
Abbinamento versatile su carni bianche, pesci salsati o formaggi semistagionati.