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Auxey-Duresses 1er Cru Climat du Val Blanc 2022
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Auxey-Duresses 1er Cru Climat du Val Blanc 2022
Dal "Climat du Val", letteralmente infilato, poco dopo l'abitato di Auxey, nella grande Combe che apre verso Ovest e porta alle altissime falesie di Saint-Romain.
Nell'incontaminato e fiabesco panorama, il Climat du Val è l'ultimo vigneto classificato Premier Cru procedendo verso l'interno della Francia. E' piuttosto alto e svettante sul vallone, e nonostante l'esposizione Sud è un cru assai fresco, atto da sempre a vini un poco rigidi e relativamente tannici per la tipologia, il che spalanca anche al Pinot Noir di Borgogna le porte per abbinamenti gastronomici più tipicamente italiani (pensate a una grigliata di carne di maiale, ad esempio).
Una piccola parcella, di 0,11 ettari, dal 2015 è stata dedicata allo Chardonnay da cui si ricava questo Auxey-Duresses 1er Cru Climat du Val Blanc per l'annata 2022.
La maggior parte del cru invece è dedicato alla coltivazione del Pinot Noir che pure in passato vi abbiamo presentato.
Il Vino Bianco Auxey-Duresses 1er Cru Climat du Val Blanc 2022 è un prodotto unico e di alta qualità, che nasce da una piccola parcella di 0,11 ettari dedicata esclusivamente alla coltivazione del Chardonnay. Il vino presenta un colore cristallino e un aroma intenso di frutta esotica, il sapore è complesso e con un finale persistente. È un perfetto abbinamento per i piatti più svariati, in particolare per la carne, il pesce e i formaggi.
- E' un Vino Bianco di alta qualità prodotto da Vaudoisey Creusefond, il cui Auxey-Duresses 1er Cru Climat du Val Blanc 2022 è un perfetto abbinamento per una grigliata di carne di maiale o per altri piatti della cucina italiana.
- Il prodotto è unico per la sua origine dal Climat du Val, un cru assai fresco e di alta qualità che permette di creare un vino rigo e con un retro complesso, non comune in questo tipo di vino.
- La maggior parte del prodotto è costituito da Chardonnay 100% e la sua gradazione alcolica è del 12,5%. Il bottiglia è di 75CL e presenta un'imballaggio di alta qualità.
- Il prodotto non presenta alcuna conservazione in refrigerazione, quindi si consiglia di consumarlo entro un anno dalla data di acquisto.
- Se stai cercando un vino che possa stupire i tuoi ospiti, questo Vino Bianco è il tuo prodotto ideale, unico per la sua origine e la sua qualità.
Annata: 2022
Colore: Bianco
Gradazione alcolica: 12.5%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Metodologia Produttiva: Lotta integrata
Vitigno: Chardonnay
Nazione di produzione: Francia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Bassa
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Zona di produzione Estera: Borgogna
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: AOC 1er Cru
Denominazione vino: Auxey-Duresses 1er Cru AOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Categoria: Vini Bianchi
Produttore: Vaudoisey Creusefond
Colore: Bianco
Gradazione alcolica: 12.5%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Metodologia Produttiva: Lotta integrata
Vitigno: Chardonnay
Nazione di produzione: Francia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Bassa
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Zona di produzione Estera: Borgogna
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: AOC 1er Cru
Denominazione vino: Auxey-Duresses 1er Cru AOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Categoria: Vini Bianchi
Produttore: Vaudoisey Creusefond