Auxey-Duresses 1er Cru Climat du Val Blanc 2022

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Auxey-Duresses 1er Cru Climat du Val Blanc 2022


Dal "Climat du Val", letteralmente infilato, poco dopo l'abitato di Auxey, nella grande Combe che apre verso Ovest e porta alle altissime falesie di Saint-Romain.

Nell'incontaminato e fiabesco panorama, il Climat du Val è l'ultimo vigneto classificato Premier Cru procedendo verso l'interno della Francia. E' piuttosto alto e svettante sul vallone, e nonostante l'esposizione Sud è un cru assai fresco, atto da sempre a vini un poco rigidi e relativamente tannici per la tipologia, il che spalanca anche al Pinot Noir di Borgogna le porte per abbinamenti gastronomici più tipicamente italiani (pensate a una grigliata di carne di maiale, ad esempio). 
Una piccola parcella, di 0,11 ettari, dal 2015 è stata dedicata allo Chardonnay da cui si ricava questo Auxey-Duresses 1er Cru Climat du Val Blanc per l'annata 2022.
La maggior parte del cru invece è dedicato alla coltivazione del Pinot Noir che pure in passato vi abbiamo presentato.

Annata: 2022
Colore: Bianco
Gradazione alcolica: 12,5%
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Metodologia Produttiva: Lotta integrata
Vitigno: Chardonnay
Nazione di produzione: Francia
Quantita: 75CL
Reperibilità: Bassa
Tipologia: Fermo
Imbottigliato all'origine: Si
Zona di produzione Estera: Borgogna
Scadenza: No
Bottiglia: Borgognotta
Denominazione: AOC 1er Cru
Denominazione vino: Auxey-Duresses 1er Cru AOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Categoria: Vini Bianchi
Produttore: Vaudoisey Creusefond
Di questo prodotto abbiamo 29 quantità a disposizione nella nostra esposizione, in alcuni casi possiamo venderti il prodotto ad un prezzo scontato che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura.
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