Alto Adige Lagrein 2022

L'Alto Adige Lagrein di Kellerei Kaltern è un vino rosso fermo altoatesino ottenuto dalle uve del vitigno autoctono Lagrein.

Le uve per questo vino provengono da vigneti collinari con esposizioni da sud a est ed altitudine tra i 230 e i 350 metri sul livello del mare, impiantati su terreni calcarei, argillosi di medio impasto.

Dopo una lavorazione che prevede fermentazione sulle bucce con macerazione di dieci giorni a temperatura controllata; fermentazione malolattica e maturazione di quattro mesi in contenitori di acciaio, e botti grandi per la maggior parte, arriva un vino che trasmette una generale sensazione avvolgente, dal colore rubino, profondo e intenso e un olfatto dal bouquet fruttato con note di prugna e mora matura, cui si affiancano ricordi speziati di cioccolato e caffè tostato. Palato di media struttura, ha tannino energico che si fonde nel corpo con buona armonia e integrazione. Finale, lungo e appagante.