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Annata

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Magnum

Condizione

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2017

Santa Eurosia

9,80 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
1099
Nazione:
Italia
Regione:
Veneto
Vitigni:
Glera 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
11.5%
Bottiglia:
Champagnotta
Zona:
Valdobbiadene (TV)
Tipologia:
Bianco Spumante DOCG
Scheda produttore:
Santa Eurosia
Scheda tecnica:
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La versione Extra Dry dosata 16 g/l di zucchero punta regalare sensazioni vellutate, setose e gourmande, la croccantezza della frutta bianca proposta con intensità e chiarore, in un contesto equilibrato e morbido mantenendo la sua effervescenza vivace, briosa e fragrante. Le uve di glera raccolte nella seconda metà di settembre sono sottoposte ad una classica vinificazione in bianco, con pressaura soffice, con fermentazione a temperatura controllata e presa di spuma di quaranta giorni. Va provato sul pollo al curry ma la sua tendenza dolcepuò ben abbinarsi anche a preparazioni a base di frutta, insalate in cui siano presenti ananas, melone e frutta secca.

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