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Annata

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Magnum

Condizione

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Champagne Brut Rosé Grand Cru

Delavenne

33,18 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
387
Nazione:
Francia
Regione:
Champagne
Vitigni:
Chardonnay 44% - Pinot Nero 38% - Bouzy Rouge 18%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
12.5%
Bottiglia:
Champagnotta
Zona:
Marne - comune di Bouzy
Tipologia:
Champagne Grand Cru
Scheda produttore:
Delavenne
Scheda tecnica:
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Uvaggio complesso in cui entrano peraltro solo uve di Bouzy: il 44% Chardonnay, il 38% Pinot Noir e, come la legge ammette e la tradizione impone, il 18% è vino rosso fermo, e cioè il raro Bouzy Rouge dell'azienda (Bouzy è l'unico comune della Champagne che lo può fare). Dosaggio 9 g/l impercettibili per via dell'acidità. E' un Rosé da aperitivo, semplice e beverino, il cui naso è una cornucopia di frutti di bosco, lampone, gelso nero, fragola, note accompagnate da nuance saline e floreali. L'assaggio è fresco, vitale e disimpegnato. Quasi si direbbe "dissetante". Possibile matrimonio d'amore con i primi piatti ai frutti di mare, soprattutto quelli più carnosi e caratteriali che comprendano le cozze e i fasolari.

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