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Magnum

Condizione

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Jeroboam Franciacorta Extra Brut EBB 2008

Mosnel

157,59 €
Tasse incluse
Quantità
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Cod.:
493
Nazione:
Italia
Regione:
Lombardia
Vitigni:
Chardonnay 100%
Capacità:
3 lt
Grado alcolico:
13%
Bottiglia:
Jeroboam
Zona:
Comune di Passirano - Franciacorta
Tipologia:
Bianco spumante Docg
Scheda produttore:
Mosnel
Scheda tecnica:
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Formato Jeroboam - E' dedicata ad Emanuela Barzanò Bargoglio, la mamma di Giulio e Lucia Barzanò, la cuvée di questa Jeroboam Extra Brut EBB, solo Chardonnay dai vigneti franciacortini di Dosso, Limbo, Larga, Mosnel e Roccolo. E' il mosto fiore, la prima frazione di succo della spremitura, ad essere protagonista della fermentazione e della successiva presa di spuma. Nelle cantine storiche dell'azienda riposeranno le bottiglie in maturazione sui lieviti: almeno tre anni prima di remuage, sboccatura e dosaggio. E' un assaggio che non può mancare a chi ama le bollicine tout court ma soprattutto agli appassionati di bollicine d'Oltralpe. Un Franciacorta capace di mettere in riga gli extra brut commerciali e blasonati di molte maison e che non è quindi il caso di farsi scappare per le migliori occasioni. C'è arrosto, c'è novità e al contempo respiro territoriale e finanché attendibilità sensoriale: dorato nel colore, intenso e vivace nel quadro olfattivo, espressivo e coinvolgente al gusto, equilibrato, di spessore, succoso e ricco con un ritorni di persistenza agrumati, minerali e profondi. Una sigla di eleganza da imporre su qualunque menu purché sia di alta cucina.

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