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Nome vino

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Vitigno

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Annata

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Magnum

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Saint-Romain La Perrière 2016

Henri & Gilles Buisson

28,77 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
1142
Nazione:
Francia
Regione:
Bourgogne
Vitigni:
Chardonnay 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
13%
Bottiglia:
Borgognotta
Tipologia:
Bianco Borgogna AOC
Scheda produttore:
Henri & Gilles Buisson
Scheda tecnica:
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La Perrière è un vigneto piazzato splendidamente: è a mezza costa nel settore ovest del comune, e guarda il sole levarsi al mattino; sale dai 300 ai 360 metri e in passato il luogo è stato utilizzato lungamente come cava di estrazione della pietra biancastra con cui sono costruiti diversi edifici del paese vecchio. Buisson ne ricava uno dei suoi vini di più abbagliante mineralità: a note fresche di agrumi, fiori e erbe aromatiche, in un contesto aromatico improntato all'austerità, segue un assaggio teso e appassionante, in cui l'acidità traccia un profilo affilato, dalla beva che trascina. Un gran vino per l'intera gamma dei prodotti del mare, a un prezzo mirabolante e con ottime prospettive di ulteriore evoluzione almeno sui dieci anni.

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