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Nome vino

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Magnum

Condizione

.

Pinot Grigio 2017

Ferlat Silvano

13,47 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
1195
Nazione:
Italia
Regione:
Friuli-Venezia Giulia
Vitigni:
Pinot Grigio 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
12%
Bottiglia:
Bordolese
Zona:
Isonzo (GO)
Tipologia:
Bianco Doc
Scheda produttore:
Ferlat Silvano
Scheda tecnica:
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Come noto, e come dice la parola stessa, il Pinot Grigio non è un'uva a bacca bianca. E' intuitivamente un'uva grigia, in realtà di un color rosaceo; se vinificata a contatto con le bucce fornisce un vino di uno splendido colore rosa salmone, di un tono che si suole definire "ramato". E' questo il caso e il bouquet che questo Pinot Grigio propone è coerente con la sua tinta: piccoli frutti rossi di bosco, anche fragoline, fiori rosa, e qualche tono più complesso di cipria, capperi e terriccio. Bocca di medio peso in cui la lieve frizione fornisce un'idea di struttura e la calibrata freschezza riporta il vino su binari di assoluta piacevolezza; chiude su ritorni floreali e sottilmente minerali e quasi salmastri. Molto versatile a tavola ma con due possibili terreni di elezione per l'abbinamento: il variegato mondo delle pizze e il vitel tonné.con cui letteralmente realizza un matrimonio d'amore.

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