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Nome vino

Nome vino

Vitigno

Vitigno

Annata

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Magnum

Condizione

.

Fonte Farro 2016

Annesanti

12,00 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
1274
Nazione:
Italia
Regione:
Umbria
Vitigni:
Grechetto 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
14.5%
Bottiglia:
Borgognotta
Zona:
Valnerina (Terni)
Tipologia:
Bianco Umbria IGT
Scheda produttore:
Annesanti
Scheda tecnica:
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È l'omaggio di Francesco all'uva forse più tradizionale del territorio, il Grechetto: un tema interessante, perché questa varietà a bacca bianca presenta caratteri di intima rusticità, e pretende una vinificazione attenta e sensibile. Nel Fonte Farro, nome di una sorgente d'acqua che sgorga giusto sotto la cantina; ad essa, i nonni di Francesco portavano il bestiame ad abbeverarsi. L'interpretazione è interessantissima: non mancano la struttura e ruvida consistenza (e quasi un indizio di tannicità) del vitigno, ma la frazione aromatica indugia su note floreali e di frutta fresca decisamente appetitose, e in fondo al sorso il vino si stempera in una maestosa infusione minerale. Lavorazione in solo acciaio, come al solito di netto stampo "non interventista".

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