.

Scarica il listino completo

Filtra per

Categorie

Categorie

Produttore

Produttore

Prezzo

Prezzo

Nazione

Nazione

Regione

Regione

Nome vino

Nome vino

Vitigno

Vitigno

Annata

Annata

Magnum

Condizione

.

Bourgogne Chardonnay Les Chazots 2017

Moissenet Bonnard

14,79 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
2050
Nazione:
Francia
Regione:
Bourgogne
Vitigni:
Chardonnay 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
13%
Bottiglia:
Borgognotta
Tipologia:
Bianco Borgogna
Scheda produttore:
Moissenet Bonnard
Scheda tecnica:
Scarica

Da una parcella di 0,48 ettari in comune di Pommard, nella zona bassa. I terreni sono piuttosto profondi, con inserti di limo nelle spesse argille: comprensibile quindi la scelta di Jean-Louis Moissenet di tenere questa vigna inerbita, al fine di stimolare le radici delle viti a cercarsi nutrimento in profondità, vista la concorrenza delle altre essenze vegetali. E il risultato è notevole: il Bourgogne bianco d'ingresso alla gamma è un vino gentile e misurato, molto puro, con note di fiori bianchi, pesca gialla fresca e succosa, e qualche nota salina e appena speziata in fondo che ne accresce il fascino. Maturazione di un anno circa in pièces usate, dal secondo al quarto passaggio; malolattica interamente svolta. Bella scelta per gli antipasti in generale, i finger-food di pesce, le carni bianche speziate o piccanti, la cucina "etnica". Il prezzo finale si commenta da sé.

Dallo stesso produttore