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Nome vino

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Vitigno

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Annata

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Magnum

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Greco di Tufo Torrefavale 2017

Cantine dell'Angelo

19,50 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
2065
Nazione:
Italia
Regione:
Campania
Vitigni:
Greco 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
13%
Bottiglia:
Bordolese
Zona:
Greco (Avellino)
Tipologia:
Bianco Docg
Scheda produttore:
Cantine dell'Angelo
Scheda tecnica:
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Con coraggio si è deciso di imbottigliare anche l'annata 2017 di questo cru, rinunciando alla quantità, già minima di per sé, a beneficio di un racconto qualitativo costante e autorevole. Nel calice arriva un vino ottenuto da una selezione draconiana in vigna, reduce da un'altra gelata in primavera e di una estate tra le più siccitose dell'ultimo ventennio. Resta il distacco sensoriale tra il Torrefavale e il Miniere di Angelo Muto. Le caratteristiche sensoriali tipiche del Miniere nel Torrevafale -piccolo cru in cima a un pendio nel comune di Tufo, sui 400 metri slm in un posto panoramico e molto irto, caratterizzato da un terreno di struttura ciottolosa e fortemente segnato dalle emanazioni sulfuree del sottosuolo- è come se acquisissero tridimensionalità, si amplificano nell'intensità e nella persistenza: il timbro minerale e sulfureo è appena stemperato dai profumi carnosi di nespola e pesca glialla e vengono rinfrescati da percezioni di agrumi ed erbe aromatiche. La schietta spontaneità del gusto del Miniere qui nel Torrefavale si impone con carattere e persistenza, ribadendo più che la sua originalità la sua assoluta riproducibilità di sapori. Ha tempra e ampiezza per reggere l'abbinamento su una aragosta alla catalana.

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